O Aviário - #27 Bem-estar animal na avicultura: da ciência a prática o aviário Jun 13, 2023

Nesse episódio eu recebi a Dra. Ibiara Almeida Paz, um dos nomes de referência quando falamos em bem-estar animal no Brasil, para conversarmos sobre esse tema tão importante e que tem sido amplamente ...

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O Aviário - #26 Além dos números: como a análise de dados pode mudar o cenário da avicultura o aviário Jun 06, 2023

No campo, dados são gerados o tempo todo. No entanto, conseguimos explorá-los da melhor forma? Nesse episódio eu tive o prazer de receber a Dra. Ines Andretta, professora e pesquisadora na Universidad...

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O Aviário - #25 Do ensino à prática: os desafios da nutrição de poedeiras modernas o aviário May 30, 2023

Nesse episódio eu recebi o Dr. Clóvis Eliseu Gewehr, professor e pesquisador da Universidade do Estado de Santa Catarina, para um bate-papo super legal acerca dos desafios nutricionais de poedeiras mo...

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O Aviário - #24 De sustentabilidade à Influenza Aviária: o que esperar da avicultura brasileira? o aviário May 23, 2023

Nesse episódio eu recebi um convidado muito especial: Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Nós discutimos um pouco dos dados do recém lançado Relatório Anual ...

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O Aviário - #23 Microbiota intestinal das aves: onde mora a eficiência alimentar, saúde e sustentabilidade o aviário May 16, 2023

Sabemos que a microbiota intestinal das aves desempenha um papel essencial na proteção contra patógenos e na absorção adequada de nutrientes. Nesse episódio, eu recebi a Dra. Jovanir Inês Muller, para...

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O Aviário - #22 A evolução nas regulamentações de food safety para a indústria de frangos de corte o aviário May 09, 2023

Nesse episódio, conversamos com o Dr. Juan DeVillena, especialista sênior de garantia de qualidade e segurança alimentar, sobre a evolução nas regulamentações de food safety nos Estados Unidos e como ...

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O Aviário - #21 Cama aviária: estamos realmente manejando corretamente? o aviário May 02, 2023

A cama aviária é fundamental para o bem-estar e sanidade dos frangos, pois ajuda a manter o ambiente limpo e seco, além de contribuir para o controle da umidade e da temperatura dentro do aviário, o q...

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